柠檬油在食品、医药、日化产品等行业中广泛用途，在食品中添加可起到清爽宜人果香的作用，增加食品香味的层次感，也是广为人接受的香味之一。
柠檬原产美国、意大利、西班牙、地中海沿岸和美洲等地，米利生物的柠檬油是采用国外原产地的鲜果及萃取工艺，拥有各地域品种柠檬风味的柠檬油，添加在食品更增添异族地域风味。可用在烘焙、饮料、口腔清新剂等，增加清爽、果皮香味。